Hindi rasyonlarında kullanılan inulin ve ß-glukan'ın besi performansı, serum kolesterol düzeyi, bağırsak uzunluğu ve immun sistem üzerine etkileri
| dc.contributor.advisor | Ergün, Ahmet | |
| dc.contributor.author | Genç, Buğra | |
| dc.contributor.department | Veteriner Hekimliği | tr_TR |
| dc.date.accessioned | 2022-04-08T06:55:01Z | |
| dc.date.available | 2022-04-08T06:55:01Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.description.abstract | This study was conducted to determine the effects of the ß-glucan, inulin and ß-glucan + inulin preparations, added into turkey rations, on performance, gut length, some blood parameters, immune system, and total serum cholesterol and triglyceride levels. In this research fourty eights and 48- days-old Hybrid Converter male turkey goslings were used. The experiment was designed as one control and 3 treatment groups. Each group was assigned to four replicates of three goslings. Treatment group 1,2,3 diets were supplemented with 0.014 % ß-glucan, 0.70 % inulin, and 0.70 % inulin+0.014 % ß- glucan respectively, and compared to unsupplemented control group. The experiment was lasted 8 weeks. During the study those feeds were used containing 23,5 % CP, 3050 kcal/kg ME, ; 21, 50 % CP, 3200 kcal/kg ME,19,50 % CP, 3325 kcal/kg ME,18.00% CP, 3475 kcal/kg ME in the 7th-9th, 10th -12th, 13th-14th, 15th-16th weeks respectively. No effect of the inulin added into the rations (7.00 g/kg) was observed on the live weight, weight gain, feed consumption, carcass yield, innards weights and ratios. However, feed conversion was found in a higher level in the 5th week and in the end of the study in the group fed by the ration containing inulin additive in accordance with the control group (p<0.05). In the group consuming 7.00 g/kg inulin abdominal fat ratio was observed in the lowest levels numerically. While it was seen no effect inulin on the blood parameters, at the end of the research in the 2nd group consumed only inulin antibody level against the NewCastle disease was found numerically in higher level with regard to the control and the first treatment group (ß-glucan). Total cholesterol and the total triglyceride levels of the blood serum were not affected by the inulin. It was not observed any effect of 0.14 g/kg ß-glucan additives added to the rations on live weight, weight gain, carcass yield innards weights and ratios. However, feed conversion was the highest level in the group consumed in the 5th week and at the end of the study ß-glucan. The difference was statistically important (p<0.05). ß-glucan increased the feed consumption numerically. Total cholesterol and the total triglyceride levels of the blood serum were not affected by the ß-glucan. In the 3rd group containinig inulin + ß-glucan, glucose level was found in high levels compared with the other groups (p<0.05). Because of the higher levels of glucose in the 3rd treatment group, it might be considered that inulin and ß-glucan has synergic effect on increasing the blood glucose. Not seeing the effects of the inulin, ß-glucan and ß-glucan+inulin contribution used in the experiment counting of the white blood cells count, formula leucocyte and the blood antibody level (P>0.05). However, using both of these materials together may be recommended for protection against diseases in terms of preventive medicine according to mathematical rising on anticor values. According to the data obtained research, it can be said that in defference to the animal?s species and the gender, by using both of the materials in different levels than the stated, there may be a necessity of doing more detailed. | tr_TR |
| dc.description.ozet | Bu çalısma hindi rasyonlarına ilave edilen ß-glukan, inulin ve ß-glukan+inulin ürünlerinin verim özellikleri, bağırsak uzunluğu, bazı kan parametreleri, immun sistem, kan serumu toplam kolesterol ve toplam trigliserit değerleri üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıstır. Arastırmada hayvan materyali olarak toplam 48 adet 48 günlük Hibrid Converter erkek hindi palazı kullanılmıstır. Deneme her biri 12 adet erkek palazdan meydana gelen 1 adet kontrol ve 3 adet deneme olmak üzere toplam 4 grup halinde yürütülmüstür. Her grup 3 palazdan olusan 4 tekrar grubuna ayrılmıstır. Birinci, ikinci ve üçüncü deneme grupları rasyonlarına etken madde bazında sırasıyla % 0.014 ß-glukan, % 0.70 inulin, ve % 0.014 ß-glukan+% 0.70 inulin ilave edilmis ve hiçbir katkı yapılmayan kontrol grubu ile karsılastırılmıstır. Deneme 8 hafta sürdürülmüstür. Çalısma süresince %23,5 HP 3050 kcal/kg ME; %21,50 HP, 3200 kcal/kg ME; %19.50 HP, 3325 kcal/kg ME; %18.00 HP, 3475 kcal/kg ME içerikli karma yemler sırasıyla 7.-9., 10.-12., 13.-14., 15.-16. haftalarda kullanılmıstır. Rasyonlara ilave edilen 7.00 g/kg inulin katkısının CA, CAA, yem tüketimi, karkas randımanı, iç organ ağırlıkları ve oranları üzerine bir etkisi gözlenmemistir. YYO ise inulin katkılı rasyon tüketen grupta 5. Haftada ve toplam YYO hesaplamasında, kontrol grubuna göre daha yüksek düzeyde bulunmustur (p<0.05). Abdominal yağ oranı 7.00 g/kg inulin tüketen grupta rakamsal olarak en düsük değerde olmustur. Kan parametreleri üzerine inulinin bir etkisi görülmezken arastırma sonunda sadece inulin katkılı rasyon tüketen 2. Grupta (inulin) NewCastle hastalığına karsı olusan antikor seviyesi kontrol ve 1.gruba (ß- glukan) göre rakamsal olarak daha yüksek bulunmustur. Kan serum toplam kolesterol ve toplam trigliserit seviyeleri inulinden etkilenmemistir. Rasyonlara ilave edilen 0.14 g/kg ß-glukan katkısının CA, CAA, karkas randımanı, iç organ ağırlıkları ve oranları üzerine bir etkisi gözlenmemistir. YYO ise ß-glukan katkılı rasyon tüketen grupta 5. haftada ve çalısma sonunda gruplar arasında en yüksek düzeyde olmus aradaki fark istatistik bakımdan önemli bulunmustur (p<0.05). ß-glukan yem tüketimini rakamsal olarak artırmıstır. Kan serum toplam kolesterol ve toplam trigliserit seviyeleri ß-glukandan etkilenmemistir. ß-glukan+inulinin birlikte kullanıldığı 3. grupta glukoz seviyesi istatistik bakımdan önem tasıyacak düzeyde yüksek çıkmıstır (p<0.05). ?nulin ve ß-glukanın ayrı ayrı kullanıldığı gruplarda glukoz seviyesi kontrol grubuna göre düsük çıkmasına rağmen birlikte kullanıldığı 3. grupta yüksek çıkması bu iki maddenin kan glukozunu yükseltme yönünde sinerjik bir etki gösterdiğini düsündürmektedir. Denemede kullanılan ß-glukan, inulin ve ß-glukan+inulin katkısının Akyuvar sayımı, Formül lökosit ve kan antikor seviyesi üzerine istatistik önemde bir etki yaratmamasına (P>0.05) rağmen deneme sonundaki ölçümde iki maddeninde birlikte kullanıldığı grupta, antikor seviyesinin matematiksel olarak yüksek çıkması, koruyucu hekimlikte bu iki maddenin birlikte kullanımının faydalı olabileceğini göstermektedir. Arastırma sonunda elde edilen veriler ısığı altında her iki maddenin de hayvan türü ve cinsiyeti dikkate alınarak, belirtilenlerden daha farklı düzeylerde kullanımı ile bu konuda daha derinlemesine arastırmaların yapılmasına ihtiyaç olduğu belirtilebilir. | tr_TR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12575/78460 | |
| dc.language.iso | tr | tr_TR |
| dc.publisher | Sağlık Bilimleri Enstitüsü | tr_TR |
| dc.subject | Hindi | tr_TR |
| dc.subject | performans | tr_TR |
| dc.subject | immun sistem | tr_TR |
| dc.subject | inulin | tr_TR |
| dc.subject | ß-glukan | tr_TR |
| dc.subject | kan parametreleri | tr_TR |
| dc.subject | blood parameters | tr_TR |
| dc.subject | ß-glucan | tr_TR |
| dc.subject | immune system | tr_TR |
| dc.subject | Turkey | tr_TR |
| dc.title | Hindi rasyonlarında kullanılan inulin ve ß-glukan'ın besi performansı, serum kolesterol düzeyi, bağırsak uzunluğu ve immun sistem üzerine etkileri | tr_TR |
| dc.title.alternative | Effects of inulin and ß-glucan used in turkey rations on performance, serum cholesterol, gut length and immun system | tr_TR |
| dc.type | doctoralThesis | tr_TR |