Ankara ve çevre bazı ilçelerinden toplanan ballarda metal düzeylerinin araştırılması
No Thumbnail Available
Files
Date
2016
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Sağlık Bilimleri Enstitüsü
Abstract
Yapılan çalışmada Ankara ilinin bazı ilçelerinden (Kalecik, Kazan, Kızılcahamam, Merkez, Ayaş) 2015 Temmuz-Ağustos aylarında, bölgede gezginci arıcılık yapan bal üreticilerinden temin edilen 100 adet süzme çiçek balı numunesinde metal (Cd, Co, Cu, Fe, Mn) düzeyleri araştırıldı. Analizler, ICP-OES cihazı ile gerçekleştirildi. Cihaz, Cd, Co, Cu, Fe, Mn içeren ana stok solüsyonundan hazırlanan kalibrasyon standartları ile kalibre edildi. Analizler sonucunda Temmuz-Ağustos aylarında alınan bütün bal örneklerinde Cd, Co, Cu, Fe ve Mn tespit edildi. Genel olarak ilçeler bazında bir değerlendirme yapmak gerekirse, Cd ve Co değerleri her ilçede
Description
Keywords
Ankara, bal, metal düzeyleri